Venez nous visiter au Grand Marché de Québec et au cœur du village de Sainte-Famille-de-l'Île-d'Orléans pour déguster notre fameuse barbotine aux fraises faites de vraies fraises bien juteuses.

SIROPS

Nos sirops, conçus pour enrichir une variété de boissons, se marient parfaitement avec les cocktails, qu'ils contiennent de l'alcool ou non, et ajoutent une touche de saveur exceptionnelle aux laits frappés. Ils sont également un excellent choix pour rehausser vos vinaigrettes ou pour donner une dimension fruitée supplémentaire à vos desserts. Élaborés à partir de fruits authentiques, sans aucun arôme artificiel, ils promettent une explosion de goût naturel à chaque utilisation.

prune

framboise

bleuet

fraise

Idéales pour sublimer vos apéritifs, accompagner vos pique-niques ou donner du caractère à vos salades estivales, nos asperges marinées sont la touche de fraîcheur qui transformera vos plats.

Ce potage d'asperges, à la fois onctueux et riche en saveurs, promet de vous charmer dès la première dégustation. Élaboré à partir d'ingrédients locaux frais, sans aucun conservateur, il incarne la pureté et le goût authentique de la nature.

Notre confiture de fraises éveillera vos sens avec sa saveur intense et authentique. Préparée à partir de fraises mûres et succulentes de l'Île d'Orléans, elle est garantie sans additifs, offrant ainsi la quintessence du fruit dans chaque cuillerée.

La tartinade de fraises, une alternative délicieuse avec sa faible teneur en sucre. Parfaite pour garnir crêpes, gaufres et pain grillé.

Distinguez-vous avec notre compote de pommes à la couleur rosée naturelle et sans sucre ajouté, parfaite pour combler vos envies à tout moment. Idéale pour une collation saine, un petit-déjeuner nourrissant ou pour apporter une touche de fraîcheur à vos recettes préférées.

Découvrez notre Relish de Mère-Grand, une délicieuse concoction d'asperges ou de concombres, inspirée des recettes de notre grand-mère. Une touche nostalgique qui ravira vos papilles. Parfaite pour agrémenter vos hot-dogs et trempettes, cette relish apportera une saveur exceptionnelle à chaque bouchée.

Succombez à l'exquisité de notre gelée de pommettes, parfaite pour garnir vos rôties au petit-déjeuner et sublimer vos sandwiches aux fromages grillés.

Une touche de fraise la rend encore plus délicieuse, avec moins de pépins.
L’équilibre parfait entre douceur et intensité ! Si vous aimez la confiture de framboises, vous allez adorer cette version sublimée par une note de fraise. L’acidité naturelle des framboises rencontre la douceur sucrée des fraises pour une texture onctueuse et un goût parfaitement équilibré. Idéale sur des rôties, des crêpes, dans un yogourt ou pour garnir un dessert, cette confiture offre une explosion de saveurs fruitées à chaque bouchée.

Une touche sucrée et légèrement épicée pour rehausser vos plats. Notre excellent ketchup aux fruits accompagne à merveille pâtés, tourtières, biftecks et quiches. Préparé avec nos savoureuses pommes, poires et prunes, il séduit par son goût intensément fruité.

La sauce à la citrouille est un incontournable pour rehausser vos plats. Elle accompagne à merveille les Egg Rolls, mais elle est tout aussi surprenante en remplacement d’une sauce pour vos recettes de porc et de poulet. Que vous l’aimiez onctueuse ou légèrement épicée, elle ajoutera une note gourmande à vos plats.

Très apprécié pour son goût plus subtil que l’ail traditionnel et plus digeste. Un incontournable dans votre frigo ! Ce condiment aux arômes délicats d’ail frais, sans l’intensité piquante de la gousse, rehausse subtilement tous vos plats. Ajoutez-en à vos sautés de légumes, pâtes, grillades, vinaigrettes ou même en finition sur une pizza pour une touche de saveur irrésistible. En plus d’être délicieux, il permet de profiter du goût unique de la fleur d’ail toute l’année !

Dégustez notre jus de pomme 100% pur, pressé saison après saison avec les variétés les plus délicieuses et sucrées de pommes.

Cette bière est issue d’une collaboration avec la Microbrasserie de l’Île d’Orléans afin de mettre en valeur un fruit populaire cultivé à l’Île d’Orléans. Mi- gose, mi-bière smoothie, cette boisson estivale révèle une bonne dose de fraises juteuses accompagnée de notes fraîches de basilic, sur un fond légèrement acidulé. Ajoutez-y une pointe saline apportée par un brassage à l’eau légèrement salée, et vous obtenez le cocktail de l’été!